Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

farveplanter

Oprindelig forfatter Hoest Seneste forfatter Redaktionen

Farveplanter. Frugterne fra det tropisk amerikanske træ Bixa orellana indeholder et rødt farvestof, som kan bruges til klædefarvning og i fødevarer, bl.a. smør og ost. Tsatchela-indianerne i Ecuador benytter farvestoffet til kropsfarvning og i deres særegne frisurer, hvilket har givet stammen det spanske navn Colorado, dvs. 'rød' eller 'farvet'.

Farveplanter. Frugterne fra det tropisk amerikanske træ Bixa orellana indeholder et rødt farvestof, som kan bruges til klædefarvning og i fødevarer, bl.a. smør og ost. Tsatchela-indianerne i Ecuador benytter farvestoffet til kropsfarvning og i deres særegne frisurer, hvilket har givet stammen det spanske navn Colorado, dvs. 'rød' eller 'farvet'.

farveplanter, plantearter brugt til farvning. Laver, svampe eller højere planters rødder, stængler, blade, blomster og frø er i umindelige tider blevet brugt til farvning af krop, tøj og føde. Men anvendelsen af de klassiske farveplanter indigo (blåt), krap (rødt), safflor (gult) og henna (rødt) aftog betydeligt med opdagelsen af de syntetiske farvestoffer i anden halvdel af 1800-t.

Efter at visse syntetiske farvestoffer er påvist at være kræftfremkaldende, anvendes farveplanter atter i større omfang i fødevareindustrien og til kosmetik, fx frø fra det tropiske smørfarvetræ, Bixa orellana, hvorfra der udvindes røde og gule farvestoffer. Plantefarver fra grøntsager, olieplanter, kornarter og krydderier udnyttes ligeledes industrielt, mens mange vildtvoksende planter i Danmark anvendes af kunsthåndværkere.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Ole Høst: farveplanter i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 19. juli 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=74511