Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

grutforgiftning

Oprindelig forfatter KNie Seneste forfatter Redaktionen

grutforgiftning, roeforgiftning, vomacidose, forgiftning forårsaget af store mængder mælkesyre dannet ved forgæring i vommen; kan forekomme, når drøvtyggere pludselig optager store mængder kulhydrat, især malet korn, grutning og sukkerroer. I blodet sker en syreophobning, acidose, og endvidere virker mælkesyren ætsende på vomslimhinden. Denne akutte grutforgiftning er ofte dødelig.

Kronisk vomacidose ses især hos ungdyr under kraftig kornfodring. Dyrene viser i reglen ingen symptomer, men efter slagtning kan påvises bylder i leveren, fremkaldt af bakterier, der er trængt igennem ætsende sår i vomslimhinden og tilført leveren med portåren.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Knud Nielsen: grutforgiftning i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 17. juli 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=86255