Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

multebær

Oprindelig forfatter SiLae Seneste forfatter Redaktionen

Multebær (Rubus chamaemorus).

Multebær (Rubus chamaemorus).

multebær, Rubus chamaemorus, lav halvbusk i rosenfamilien. Den vokser især i højmoser og breder sig ved lange underjordiske udløbere. Bladene er femdelt lappede, og blomsterne, der har hvide kronblade, er enkønnede og fordelt på forskellige planter, tvebo, og blomsterne tåler ikke nattefrost. Frugten er først orangerød, men bliver som moden orangegul.

Ordet multe kommer af no. molte, beslægtet med melte 'gøre blød'.

Arten forekommer i hele det cirkumpolare område, men er meget sjælden i Danmark, hvor den bl.a. findes i Store Vildmose.

Bærerne anvendes som dessert, kagedekoration, til marmelade, likørfremstilling m.m.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Simon Lægaard: multebær i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 16. juli 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=128300