Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

irlandsk mos

Oprindelig forfatter AaKri Seneste forfatter Redaktionen

irlandsk mos, eng. Irish Moss, handelsnavn for carrageentang, evt. blandet med vortetang. Begge rødalger indsamles i tidevandszonen forskellige steder i Europa, især i Irland. Udtræk af cellevæggene anvendes til fremstilling af carrageenan.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Aase Kristiansen: irlandsk mos i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 16. oktober 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=99394