Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

peberfamilien

Oprindelige forfattere AStr, IbFri og KIC Seneste forfatter Redaktionen

Peber. Piper nigrum, grønne peberfrugter.

Peber. Piper nigrum, grønne peberfrugter.

peberfamilien, Piperaceae, familie af tokimbladede planter med 5 slægter og 3600 arter, udbredt overalt i tropiske egne. Det er urter eller buske med spredte, hele blade, ofte aromatisk duftende pga. deres indhold af olieceller.

Blomsterne er små, uden bloster, oftest tretallige og samlede i aks eller kolbe. Frugten er et bær eller en stenfrugt. De største slægter er Piper (peber) og Peperomia (musehaleaks).

Ifølge nye undersøgelser placeres peberfamilien i peberordenen, Piperales; se dækfrøede.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Arne Strid, Ib Friis, Knud Ib Christensen: peberfamilien i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 18. juli 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=139864