Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.
Den Store Danske bliver fra efteråret 2020 opdateret af Foreningen lex.dk.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

salturtfamilien

Oprindelige forfattere IbFri og KL Seneste forfatter Redaktionen

salturtfamilien, Chenopodiaceae, i tidligere klassifikationer en plantefamilie med ca. 1500 arter udbredt over hele Jorden. Efter de nyeste resultater anses den for at være en del af amarantfamilien, Amaranthaceae.

Underfamilien Chenopodioideae udgøres af ca. 25 slægter, omfattende urter, buske og sjældnere små træer med mere eller mindre sukkulente blade. Bladene og ofte stænglerne har en melet overflade, hvilket skyldes forekomsten af et tæt dække af små, saftfyldte hår med en kugleformet endecelle. Blomsterne er stærkt reducerede, ofte enkønnede, meget små og samlet i tætte stande. Blosteret er grønligt eller manglende. Frugten er en nød. Chenopodioideae omfatter mange arter og slægter, som er karakterplanter i ørken og steppesamfund samt i saltpåvirkede områder.

En vigtig nytteplante er spinat (Spinacia oleracea). Andre vidt udbredte slægter er gåsefod (Chenopodium) med 200 arter, bl.a. mange ruderatplanter, og mælde (Atriplex) med 150 arter, der i Danmark bl.a. træffes på tangvolde.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Ib Friis, Kai Larsen: salturtfamilien i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 23. februar 2020 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=154877