Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.
Den Store Danske bliver fra efteråret 2020 opdateret af Foreningen lex.dk.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

natskyggefamilien

Oprindelige forfattere IbFri og VDa Seneste forfatter Redaktionen

Bittersød natskygge (Solanum dulcamara). Blomster.

Bittersød natskygge (Solanum dulcamara). Blomster.

natskyggefamilien, Solanaceae, plantefamilie i natskyggeordenen med ca. 100 slægter og 2460 arter, udbredt over hele Jorden, især i tropisk Sydamerika. Det er urter og buske, sjældent træer og lianer. Bladene er spredte, men ved sammenvoksninger og indviklede forskydninger kan der opstå ejendommelige bladstillinger. Blomsterne er helkronede, undersædige, femtallige og oftest regelmæssige. Hos slægten Schizanthus er blomsten dog stærkt uregelmæssig med nærmest tolæbet krone. Frugtknuden er normalt torummet, og frugten er et bær eller en kapsel.

Mange slægter og arter er stærkt giftige pga. deres indhold af forskellige alkaloider (atropin, hyoscyamin, nikotin, scopolamin o.a.). Nogle af alkaloiderne kan fremkalde hallucinationer og er i store mængder dødbringende.

Natskyggefamilien rummer såvel vigtige nytteplanter som giftplanter. Kartoffelplanten (Solanum tuberosum) er en af de vigtigste fødeplanter i Jordens tempererede egne. De stivelsesholdige stængelknolde, kartofler, dannes i spidsen af tynde, underjordiske udløbere. Aubergine (S. melongena) dyrkes som grøntsag overalt i troperne og subtroperne. Frugten er et skinnende, indtil 25 cm langt, oftest aflangt ægformet bær. Bittersød natskygge (S. dulcamara) er vildtvoksende i fugtige krat, rørsumpe og klitter i Danmark. Den kan klatre indtil flere meter til vejrs ved at slynge sig om andre planter. De violette blomster har en fremspringende, gul støvknapkegle. Det danske navn hentyder til, at stænglerne ved tygning først er bitre, senere søde. Den har været brugt som lægeplante, men især de røde bær er meget giftige. Galnebær (Atropa belladonna) er en gammel læge- og giftplante. Det videnskabelige artsnavn, belladonna, sigter til, at de italienske kvinder tidligere brugte udtræk af bærrene til at dryppe i øjnene for at få store og skinnende pupiller.

Natskyggefamilien rummer såvel vigtige nytteplanter som giftplanter. Kartoffelplanten (Solanum tuberosum) er en af de vigtigste fødeplanter i Jordens tempererede egne. De stivelsesholdige stængelknolde, kartofler, dannes i spidsen af tynde, underjordiske udløbere. Aubergine (S. melongena) dyrkes som grøntsag overalt i troperne og subtroperne. Frugten er et skinnende, indtil 25 cm langt, oftest aflangt ægformet bær. Bittersød natskygge (S. dulcamara) er vildtvoksende i fugtige krat, rørsumpe og klitter i Danmark. Den kan klatre indtil flere meter til vejrs ved at slynge sig om andre planter. De violette blomster har en fremspringende, gul støvknapkegle. Det danske navn hentyder til, at stænglerne ved tygning først er bitre, senere søde. Den har været brugt som lægeplante, men især de røde bær er meget giftige. Galnebær (Atropa belladonna) er en gammel læge- og giftplante. Det videnskabelige artsnavn, belladonna, sigter til, at de italienske kvinder tidligere brugte udtræk af bærrene til at dryppe i øjnene for at få store og skinnende pupiller.

Familien rummer en række gamle læge- og giftplanter, fx alrune, bulmeurt, galnebær, Scopolia og pigæble. Den indeholder også vigtige nytteplanter som aubergine, kartoffel, spansk peber (se Capsicum), tomat og trætomat. Mange arter dyrkes som prydplanter, fx inden for slægterne bukketorn, hammerbusk (se Cestrum), kantbæger, natskygge, Petunia, Physalis, regntræ og Schizanthus.

Annonce

Familien omfatter efter den nyeste opfattelse også pokalblomstfamilien, Nolanaceae; se dækfrøede.

Referér til denne tekst ved at skrive:
Ib Friis, Vilhelm Dalgaard: natskyggefamilien i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 14. februar 2020 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=130330