Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

galtetand

Oprindelige forfattere LSer og VDa Seneste forfatter Redaktionen

Kærgaltetand (Stachys palustris).

Kærgaltetand (Stachys palustris).

galtetand, Stachys, slægt i læbeblomstfamilien med ca. 300 arter udbredt over næsten hele kloden. I Danmark er skovgaltetand, Stachys sylvatica, almindelig i næringsrige løvskove. I rørsumpe og på vandlidende marker findes kærgaltetand, S. palustris, der har spiselige knolde. I haver dyrkes lammeøre, S. byzantina, med sølvgrå, filtede blade. Lægebetonie (lægegaltetand, almindelig betonie, S. officinalis) findes i Danmark kun vildtvoksende i lollandske egeskove, men blev tidligere dyrket som lægeplante, da udtræk af den benyttedes mod bl.a. diarré og luftvejssygdomme samt under sårheling.

I Østasien dyrkes knoldgaltetand, S. sieboldii, pga. sine spiselige knolde, kinaskokker.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Lars Serritslev, Vilhelm Dalgaard: galtetand i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 23. maj 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=81913