Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

spidskål

Oprindelig forfatter MMHK Seneste forfatter Bodil Hammer

spidskål, Brassica oleracea convar. capitata var. conica, dyrket varietet af havekål (se kål) med et tilspidset hoved af hvidgrønne, spiselige blade, der fx anvendes kogte, stuvede eller rå i råkostsalat.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Michel Mehlby Holst Kristensen: spidskål i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 14. september 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=163207