Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

rosella

Oprindelig forfatter Hoest Seneste forfatter Redaktionen

rosella, (eng., af uvis opr.), roselle, Hibiscus sabdariffa, flerårig plante i katostfamilien, hjemmehørende i tropisk Afrika. Flere varieteter dyrkes som enårige med alsidig anvendelse. Hibiscus sabdariffa var. altissima er en ca. 4,5 m høj, svagt forgrenet plante med gule blomster og rødt eller grønt, ikke-spiseligt bæger. Den dyrkes i bl.a. Indien, Java og på Filippinerne for stænglens jute-lignende fibre, der bruges til tov eller sække. En anden vigtig varietet er Hibiscus sabdariffa var. sabdariffa, der er op til 2,5 m høj, forgrenet, buskagtig med gule blomster og rødt, saftigt bæger, der anvendes til limonade, slik, gelé og chutney. Blade og unge skud fra flere varieteter anvendes som salat, mens de overjordiske dele lokalt finder medicinsk anvendelse som antiseptisk middel eller mod fx forhøjet blodtryk.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Ole Høst: rosella i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 17. september 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=152584