Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

kafirkartoffel

Oprindelig forfatter Hoest Seneste forfatter Redaktionen

kafirkartoffel, Plecthranthus esculentus, flerårig urt i læbeblomstfamilien. Den har krybende skud med langstrakte og forgrenede, lyse rodknolde. Kafirkartoffel dyrkes i tørre egne af tropisk Afrika. De stivelsesrige knolde spises rå eller kogte.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Ole Høst: kafirkartoffel i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 17. september 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=102991