Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

tef

Oprindelig forfatter AStr Seneste forfatter Redaktionen

tef, Eragrostis tef, enårig art i græsfamilien, almindelig dyrket som korn i Etiopien. Planten har ca. 60 cm høje, oprette strå og en smal top med flerblomstrede småaks. Frøene, der har høj næringsværdi og males til mel, er en vigtig basisføde i området.

Annonce

Ordet tef kommer af amharisk tēf.

Referér til denne tekst ved at skrive:
Arne Strid: tef i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 17. november 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=170314