Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

butternut

Oprindelig forfatter Redaktionen Seneste forfatter Redaktionen

Butternut.

Butternut.

butternut, butternut squash, butternut græskar, Cucurbita moschata, type af græskar med en lys gul, pæreformet frugt med orange frugtkød og kun få frø. Smagen er sød og nøddeagtig. Butternut kan anvendes både rå i fx råkost eller tilberedt i suppe, grøntsagsretter, som tilbehør mv.

Se også græskar.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
butternut i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 20. juni 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=311767