Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

succinater

Oprindelig forfatter NiGr Seneste forfatter Redaktionen

succinater, salte og estere af ravsyre. I plante- og dyreceller forekommer stoffet succinat som mellemprodukt i citronsyrecyklus, hvor det dannes fra succinylkoenzym A og oxideres til fumarat. Succinat dannes endvidere ved nedbrydning af neurotransmitteren gamma-aminobutyrat (GABA).

1. led i ordet succinater kommer af latin succinum 'rav', afledn. af succus 'plantesaft', og -at.

Visse succinater anvendes i parfume- og lakindustrien.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Niels Grunnet: succinater i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 23. november 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=166691