Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

proteoglykaner

Oprindelig forfatter NiGr Seneste forfatter Redaktionen

proteoglykaner, stoffer, som er grundsubstans i bindevæv. De har høj kapacitet til at binde vand og salte, hvorved der dannes en stødabsorberende gel. Proteoglykaner består af en polypeptidkæde (protein), hvortil der er bundet 4-50 kulhydratgrupper (glukosaminglykaner, fx hyaluronsyre), hver opbygget af 4-40 disaccharidenheder.

Ordet proteoglykan kommer af protein og glykan, af græsk glykys 'sød' og -an.

Ved stofskiftesygdommen myksødem er der aflejring af proteoglykaner i underhuden.

Se også glykoproteiner, kulhydrater og muciner.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Niels Grunnet: proteoglykaner i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 12. november 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=146040