Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

kulsyreanhydrase

Oprindelig forfatter BQui Seneste forfatter Redaktionen

kulsyreanhydrase, zinkholdigt enzym, som katalyserer den reversible omdannelse af kuldioxid og vand til kulsyre:
CO2 + H2O ⇄ H2CO3.
Kulsyre er ved neutral pH næsten fuldstændigt dissocieret til hydrogenioner og hydrogencarbonationer:
H2CO3 ⇄ H+ + HCO3-.

Ordet anhydrase kommer af græsk anhydros 'uden vand' og -ase.

Kulsyreanhydrase findes i mange organer. Specielt i de røde blodlegemer har enzymet høj aktivitet og har her afgørende betydning for, at den store mængde CO2, der dannes ved stofskifteprocesserne i vævene, kan transporteres i blodet som bicarbonat og udskilles som CO2 i lungerne.

Enzymet er desuden afgørende for en række andre sekretoriske funktioner i organismen, fx bugspytsaft, mavesyre og syre i urinen.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Bjørn Quistorff: kulsyreanhydrase i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 23. november 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=112071