Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

hydroxyprolin

Oprindelig forfatter SLHa Seneste forfatter Redaktionen

hydroxyprolin, modificeret aminosyre, som er bestanddel af proteinet kollagen. I kollagen er nogle af molekylerne af aminosyren prolin omdannet (hydroxyleret) til hydroxyprolin, hvilket stabiliserer kollagenet. C-vitamin indgår i reaktionerne i forbindelse med hydroxylering; mangel på C-vitamin kan give skørbug, som skyldes utilstrækkelig hydroxylering af kollagen.

Annonce

Ordet hydroxyprolin kommer af hydro- og -oxy, kortform af græsk oxygen 'ilt', og prolin.

Referér til denne tekst ved at skrive:
Lotte Endsleff: hydroxyprolin i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 12. november 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=94605