Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

histidin

Oprindelig forfatter NKru Seneste forfatter Redaktionen

histidin, aminosyre, der skal tilføres med kosten, fordi organismen ikke kan danne den (essentiel aminosyre). Histidin indbygges i proteiner og kan decarboxyleres til histamin. Se også aminosyrer.

Annonce

Ordet histidin er afledt af græsk histos 'væv'.

Referér til denne tekst ved at skrive:
Niels Krukow: histidin i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 12. november 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=91717