Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

glucan

Oprindelig forfatter Redaktionen Seneste forfatter Redaktionen

glucan, kulhydrat (polysaccharid) bestående af glukoseenheder bundet sammen af glykosidbindinger. Der findes mange forskellige glucaner, fx stivelse, glykogen og cellulose. Se også glukose og kulhydrater.

Referér til denne tekst ved at skrive:
glucan i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 22. november 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=272780