Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

fosfataser

Oprindelig forfatter SGam Seneste forfatter Redaktionen

fosfataser, enzymer, som indgår i reguleringen af cellers stofskifte, deling, modning, kontraktion og sekretion. Fosfataser virker ved at fjerne fosfat fra aminosyrerne serin, threonin og tyrosin i cellens proteiner. Herved ændres proteinernes aktivitet. Dette virker modsat fosforylering, som er indbygning af fosfat vha. enzymer kaldet kinaser.

Ordet fosfatase kommer af fosfater og -ase.

Mange proteiners, fx enzymers, aktivitet reguleres via fosforylering. Fosfataser, som fjerner fosfat fra serin og threonin, er udbredte og indgår i reguleringen af enzymer i mange af cellens processer. Et eksempel er nedbrydningen af glykogen til glukose i muskler, hvilket reguleres af adrenalin gennem en serie af kinaser og fosfataser. Disses aktivitet reguleres via fosforylering.

Fosfataser, som fjerner fosfat fra tyrosin, har betydning for hormoners og vækstfaktorers funktion.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Steen Gammeltoft: fosfataser i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 17. september 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=78830