Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

endopeptidaser

Oprindelig forfatter BQui Seneste forfatter Redaktionen

endopeptidaser, gruppe af proteinspaltende enzymer (proteaser), som angriber inde i proteinet, i modsætning til eksopeptidaser, som fjerner én aminosyre ad gangen fra enderne af proteinet. Endopeptidaser, fx trypsin, dannes som proenzymer, i dette tilfælde trypsinogen, i bugspytkirtlen og aktiveres i tyndtarmen af et andet enzym, enteropeptidase, som dannes i tarmens epithelceller.

Annonce

Ordet endopeptidase kommer af endo- og peptid og -ase.

Referér til denne tekst ved at skrive:
Bjørn Quistorff: endopeptidaser i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 23. november 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=70670