Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

eksopeptidaser

Oprindelig forfatter BQui Seneste forfatter Redaktionen

eksopeptidaser, gruppe af enzymer, som spalter proteiner i tarmkanalen ved at fjerne én aminosyre ad gangen fra enderne af proteinet (sml. endopeptidaser), fx carboxypeptidase og aminopeptidaser. Carboxypeptidase fraspalter aminosyrer fra carboxylsyre-enden, mens aminopeptidaser angriber den modsatte ende af proteinet.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Bjørn Quistorff: eksopeptidaser i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 23. november 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=69099