Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

aminopeptidaser

Oprindelig forfatter BQui Seneste forfatter Redaktionen

aminopeptidaser, gruppe af enzymer, som spalter mindre proteinmolekyler (peptider) i deres bestanddele, aminosyrer. Hos pattedyr dannes aminopeptidaser i bugspytkirtlen og medvirker ved nedbrydning af proteiner i tarmen. Peptidaser hører til enzymgruppen hydrolaser.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Bjørn Quistorff: aminopeptidaser i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 22. november 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=37042