Weinbrand, (ty. handelsnavn fra 1921 for spiritus, der tidl. blev betegnet Cognac, Kognak; spiller med fr. ordstilling på Branntwein 'brændevin'), tysk betegnelse for brandy, dvs. fadlagret druedestillat, der fremstilles af både tysk og importeret vin. Weinbrand lagrer mindst seks måneder; er den ældre end ét år, gives betegnelsen Alter eller Uralt.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.