Cocktails er blandede drinks bestående af spiritus og/eller vin med fx frugtjuice, æg, sukker, et stænk af bitter samt is. Traditionen foreskriver, at cocktails med æg, fløde eller sukker rystes sammen. Ellers kan man nøjes med at blande ingredienserne ved omrøring. Cocktails serveres normalt i kegleformede glas, mens blandede svaledrikke, også kaldet longdrinks eller coolers, serveres i høje glas.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet kommer fra engelsk cocktail 'hanehale'. Betegnelsen skyldes, at drikken er sammensat af væsker med forskellige farver, ligesom en hanehale er sammensat af spraglede fjer.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.