Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

natriumbenzoat

Oprindelig forfatter Red Seneste forfatter Redaktionen

natriumbenzoat, natriumsalt af benzoesyre, der findes i tyttebær, tranebær m.m. Natriumbenzoat hæmmer væksten af bl.a. gær- og skimmelsvampe i surt miljø og anvendes som konserveringsmiddel (E211, Atamon®).

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
natriumbenzoat i Dansk Fremmedordbog, 2. udg., Karl Hårbøl, Jørgen Schack og Henning Spang-Hanssen (red.), 1999, Gyldendal. Hentet 23. maj 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=130309