Kostråd er myndighedernes anbefalinger til sunde kostvaner. Kostrådene bliver udsendt af Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, og rådene bygger på resultater fra universiteternes ernæringsforskning og den internationale videnskabelige litteratur.
Kostrådene bliver opdateret med jævne mellemrum og har de seneste mange år taget udgangspunkt i forskningsbaseret viden om ernæring formidlet af DTU Fødevareinstituttet. Kostrådene blev senest revideret i 2021.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.