Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

eviscerering

Oprindelig forfatter LSki Seneste forfatter Redaktionen

eviscerering, (af lat. eviscerare 'rive indvolde ud', af ex- og viscera 'indvolde'), opskæring og udtagning af indre organer af slagtedyr. Se også kød (forarbejdning).

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Leif H. Skibsted: eviscerering i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 24. maj 2018 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=73406