Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

ADI

Oprindelig forfatter LSki Seneste forfatter Redaktionen

ADI, fork.f. acceptabel daglig indtagelse. ADI-værdier angiver den mængde af et stof, som et menneske kan indtage risikofrit hver dag gennem et helt liv. De bestemmes ud fra toksikologiske forsøg med dyr og angives normalt i mg pr. kg legemsvægt. I Danmark fastsætter Levnedsmiddelstyrelsen sammen med internationale organisationer ADI-værdier for tilsætningsstoffer til levnedsmidler.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Leif H. Skibsted: ADI i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 22. maj 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=32942