Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

Restaurationen

Oprindelig forfatter Jens Hammer Seneste forfatter Redaktionen

Bo og Lisbeth Jacobsen med Restaurationens ansatte. Foto 2010.

Bo og Lisbeth Jacobsen med Restaurationens ansatte. Foto 2010.

Restaurationen, restaurant, åbnet 1991, i Møntergade, København. Restauranten drives af Lisbeth og Bo Jacobsen. Der tilbydes et gourmetkøkken altid bestående af en menu på fem retter. Der er fokus på det moderne danske køkken. Restaurationen introducerede som den første i Danmark vinmenuen. Lisbeth Jacobsen står for Restaurationens desserter.

Restaurationens hjemmeside

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Jens Hammer: Restaurationen i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 11. december 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=268773