- Hele Den Store Danske
- Danmarks Oldtid
- Danmarkshistorien
- Dansk Biografisk Leksikon
- Dansk Pattedyratlas
- Dansk litteraturs historie
- Gyldendals Teaterleksikon
- Historien om børnelitteratur
- Naturen i Danmark
- Nordisk Mytologi
- Symbolleksikon
| Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning. |
Link til "La Glace"
La Glace
Oprindelig forfatter
Redaktionen
Seneste forfatter
RedaktionenLink til "La Glace"
La Glace, Conditorie La Glace, konditori i Skoubogade i København. Konditoriet blev grundlagt i 1870 og er det ældste i København. La Glace fastholder traditionerne for et konditori i såvel indretning som udbud. Dele af møblementet går tilbage til 1890'erne med interiør fra 1924, og der anvendes fortsat kageopskrifter, der går tilbage til grundlæggelsen.
Blandt det rige udvalg af lagkager og konditorkager er La Glace især kendt for sin sportskage, der blev kreeret i 1891 i anledning af premieren på forestillingen Sportsmænd på Folketeatret. Sportskagen består af knust nougat og flødeskum på makronbund, pyntet med karameliseret vandbakkelse.
Annonce
| La Glace i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 10. december 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=276790 |
Leksikon
Værker
Link til "La Glace"
- Copyright
- Kilde
Denne artikel stammer fra:
Leksikon - Historik
- Senest redigeret06/05/2013
- Se fuld historik og sammenlign
- Antal visninger2349 besøg