Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

Henne Kirkeby Kro

Oprindelig forfatter Redaktionen Seneste forfatter Redaktionen

Henne Kirkeby Kro, kro i landsbyen Henne Kirkeby nordvest for Varde og nær Vesterhavet og Filsø. Kroens historie går tilbage til 1790, hvor den blev bygget nær kirken. I tilknytning til kroen findes en over 200 år gammel krohave, der leverer råvarer til restauranten. I 2010 blev nabogården inddraget som en del af kroen.

Kroen hører under Fænø Gods. Den har været landskendt som gourmetrestaurant, siden kokken Hans Beck Thomsen købte den i 1981. Siden 2012 har Paul Cunningham været køkkenchef, og siden 2017 har kroen været tildelt to Michelinstjerner.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Henne Kirkeby Kro i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 12. december 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=500142