Dyrlægens natmad er et et stykke smørrebrød, der stammer fra Oskar Davidsens restaurant i 1920'erne, hvor en dyrlæge hver aften bestilte dyrlægens natmad. Det bestod oprindelig af rugbrød med fedt, leverpostej, sky og tynde skiver saltkød. Senere er rå løgringe tilføjet.
dyrlægens natmad
Et dejligt stykke smørrebrød, dyrlægens natmad.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.