Anchoyade er en provencalsk puré af ansjos med hvidløg og olivenolie, der bl.a. anvendes som sauce til rå grøntsager. Indgår i flere typer saucer.
Faktaboks
- Også kendt som
-
anchoïade
Anchoyade er en provencalsk puré af ansjos med hvidløg og olivenolie, der bl.a. anvendes som sauce til rå grøntsager. Indgår i flere typer saucer.
anchoïade
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.