Ismejeri, mejeri, hvor flødeafsætningen foregik ved nedkøling med is; opfundet i Sverige i 1860'erne og videreudviklet i Danmark, hvor det især fik betydning for de mejerier, der samtidig drev mælkeudsalg til husholdningerne. Efter centrifugens indtog i de fleste landmejerier i 1880'erne videreførtes en del bymejerier som ismejerier med udsalg. Efterhånden ophørte selve mejeridriften, men udsalgene med bl.a. mælk, smør, æg, brød, is til isskabe og en del kolonialvarer fortsatte. Fra 1960'erne fik de konkurrence fra supermarkederne, og i løbet af ca. 20 år forsvandt de fleste. Se også mejeri.