Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

fromage blanc

Oprindelig forfatter LVis Seneste forfatter Redaktionen

fromage blanc, (fr. 'hvid ost'), ost af kvarktypen, se kvark. En anden betegnelse er fromage frais.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
L. Vistrup: fromage blanc i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 18. oktober 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=80271