Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

naanbrød

Oprindelig forfatter Redaktionen Seneste forfatter Redaktionen

Naanbrød.

Naanbrød.

naanbrød, flade indiske brød af hvedemel, der traditionelt bages i en tandoori-ovn. Da brødene bages på ovnens vægge, får de en ujævn, aflang facon. De kan også steges på en bageplade i en almindelig ovn eller på en stegepande. Når naanbrødene er bagt og stadig er varme, kan de pensles med smør og drysses med fx nigellafrø. Se også Indien (Køkken).

Se opskrift på naanbrød.

Annonce