Blini, specialitet fra det russiske køkken. Blinien er en gærhævet, salt pandekage, der fremstilles af boghvedemel og hvedemel og steges i en særlig pande, 12-15 cm i diameter.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet er russisk, pl. af blin 'pandekage'; dansk pl.: blinier.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.