Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Den nyeste version af artiklen er endnu ikke godkendt af redaktionen.

Drømmekage

Seneste forfatter Redaktionen

Skøn og nem kage til eftermiddagsteen.

Ingredienser

50 g smør
2 dl mælk
300 g sukker
4 æg
250 g hvedemel
3 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker

Topping
1/2 dl mælk
100 g kokosmel
250 g farin
125 g smør

Fremgangsmåde

Tænd ovnen og sæt den på 200 grader. Smelt smørret i en kande i mikoroovnen eller i en lille gryde. Hæld mælken over. Pisk æg og sukker hvidt i en skål. Pisk så længe, at sukkeret er helt opløst og massen er meget luftig. Rør smørblandingen i. Sigt mel, bagepulver og vanilje i æggemassen og vend det forsigtigt sammen til dejen er lind. Hæld dejen i en lille bradepande og bag kagen ca. 20 min.

Forbered kagens topping mens kagen bager. Bland alle ingredienser i en kande og smelt det i mikrooven eller i en lille gryde. Fordel sukkerblandingen oven på kagen, når den er færdigbagt. Sæt kagen i ovnen igen og bag den yderligere 5 min.

Annonce

Se også de mange andre opskrifter i Den Store Danske.

/pre, function 'uri.build' failed with response:
Object reference not set to an instance of an object