Wienerschnitzel, tysk Wiener Schnitzel, er en bøf af kalvekød, der er banket flad og paneret med æg og rasp, stegt og serveret med citron, kapers og evt. benfri sild og peberrod.
Wienerschnitzel, tysk Wiener Schnitzel, er en bøf af kalvekød, der er banket flad og paneret med æg og rasp, stegt og serveret med citron, kapers og evt. benfri sild og peberrod.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.