Finker, plukkefinker, fedtfinker, madret fremstillet af kogt, hakket kød og indmad fra svin, som steges i fedt med løg, æbler og krydderurter og tilsættes fedtegrever. Retten kendes i Danmark fra 1600-t. og var typisk for slagtetiden.
Finker, plukkefinker, fedtfinker, madret fremstillet af kogt, hakket kød og indmad fra svin, som steges i fedt med løg, æbler og krydderurter og tilsættes fedtegrever. Retten kendes i Danmark fra 1600-t. og var typisk for slagtetiden.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.