Kaffeerstatning anvendes til helt eller delvist at erstatte kaffe af pris- eller forsyningsmæssige årsager. Kaffeerstatning kan fremstilles af cikorierødder, korn, sukkerroer eller andet, som ristes og formales. Maltkaffe fremstilles af spiret, tørret og ristet byg.
Faktaboks
- Også kendt som
-
kaffesurrogat, kaffetilsætning
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.