Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

flæsk

Oprindelig forfatter LKau Seneste forfatter Redaktionen

flæsk, kød af svin, i daglig tale mest om de fede partier med både kød og spæk. Flæsk bruges fersk, saltet og røget, nu mest tilberedt stegt i skiver eller som hele stege.

Se også bacon og svin.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Eva Lilian Kaufmann: flæsk i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 13. oktober 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=77418