Focaccia er fladt italiensk brød. Focaccia er ofte penslet med olie og krydret med salt, rosmarin, hvidløg og lignende.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet er italiensk, af senlatin focacia, af latin focus 'ildsted'.
Focaccia sælges også med fyld som tomat, skinke eller peperoni på toppen.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.