Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.
Den Store Danske bliver fra efteråret 2020 opdateret af Foreningen lex.dk.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

vælling

Oprindelig forfatter HBC Seneste forfatter Redaktionen

vælling, suppe eller tynd grød kogt af mælk eller vand samt stivelse (mel, gryn eller flager); benyttes i det nordvestlige Europa som overgangsmad for spædbørn.

Annonce

Ordet kommer af oldnordisk vellingr, måske afledning af vella 'koge'.

Referér til denne tekst ved at skrive:
Helle Brønnum Carlsen: vælling i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 23. februar 2020 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=181501

Underemner