Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

Fisk og skaldyr

Oprindelig forfatter Redaktionen Seneste forfatter Redaktionen

323651.501.jpg

Efter kornsorterne, primært ris og hvede, udgør fisk et af de vigtigste ernæringsmidler for mennesker i verden. Læs mere om fisk i gastronomisk sammenhæng her.

Her kan du læse artikler om fx bidesild og surströmming. Klik dig videre til de enkelte artikler via listen af links herunder.