Fromage er en dessert bestående af mælk og sukker evt. tilsat æggehvider og/eller -blommer. Fromage kan smagssættes med frugt, spiritus e.l.
Faktaboks
- Etymologi
- Fra fransk fromage 'ost', af middellatin formaticum 'dannet i en form', af forma 'form'.
Fromage var oprindelig altid lavet i form og enten frosset som is eller som i dag stivnet med gelatine.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.