Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

creme

Oprindelig forfatter THjJ Seneste forfatter Redaktionen

creme, lind masse rørt af bl.a. æggeblommer og sukker, fx smørcreme eller creme anglaise, som især anvendes i kager.

Se også opskrift på kagecreme.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Thomas Hjort Jensen: creme i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 14. december 2017 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=59593