Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

quiche

Oprindelig forfatter BiSka Seneste forfatter Redaktionen

/@api/deki/files/23775/=ud_a_88824.mp3?revision=1

Quiche.

Quiche.

quiche, tærte uden låg, der er forbagt, fyldt med æggemasse, kød og grøntsager og bagt.

Den oprindelige nordøstfranske quiche lorraine indeholder kun bacon og æggemasse.

Annonce

Ordet er fransk, af alsacisk (tysk dialekt) küchen 'kage', tysk Kuchen.

Referér til denne tekst ved at skrive:
Bi Skaarup: quiche i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 21. september 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=147865