Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

naturel

Oprindelig forfatter JFak Seneste forfatter Redaktionen

/@api/deki/files/20814/=ud_a_5276.mp3?revision=1

naturel, i kogekunsten betegnelse for madretter eller ingredienser, som serveres uden særlig tilberedning eller tilberedt på enkleste måde og uden tilbehør eller sauce.

Annonce

Ordet kommer af via fransk fra latin naturalis 'naturlig', afledt af natura, se natur.

Referér til denne tekst ved at skrive:
Jørgen Fakstorp: naturel i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 23. oktober 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=130395